冷冻动物蛋白
冷冻动物蛋白
鱼类、禽类、牛肉和猪肉
来自巴西、阿根廷、巴拉圭、乌拉圭、加拿大和南非的冷冻蛋白产品以其高品质、食品安全标准和物流竞争力而闻名。产品提供多种切割方式和规格，满足全球市场的需求，从零售市场到食品加工行业均可适用。
冷冻鱼类
冷冻鱼类来源于捕捞和水产养殖物种，经过快速冷冻处理，以保持产品质量和微生物安全。产品在不高于 -18°C 的温度下储存，可选择性添加不超过净重 12% 的冰衣，以防止氧化和脱水。
-
产品形式： 整鱼、去内脏鱼、鱼段、鱼片、蝴蝶鱼片及鱼片切块。
-
感官特性： 表面清洁、肉质紧实、无氨味或酸败气味、无冷冻灼伤现象。
-
应用领域： 食品加工行业、餐厅、餐饮服务及零售市场。
冷冻鸡肉分割品
冷冻鸡肉分割品在经过检验的工厂生产，严格控制温度和卫生条件。产品在 -18°C 条件下储存，并采用适当包装以防止交叉污染。
-
常见部位： 鸡胸肉、鸡腿（小腿）、鸡大腿、鸡翅、整鸡腿及混合部位。
-
产品特点： 肉质紧实、颜色均匀、无淤青或斑点。
-
应用领域： 食品加工行业、快餐连锁、餐厅及零售市场
冷冻牛肉
冷冻牛肉来源于在受检屠宰场屠宰的牛只，严格控制温度和卫生标准。产品在 -18°C 条件下储存，并采用适当包装以防止交叉污染。
-
常见部位: 牛腱、肋排、肩胛肉、牛后腿肉（Coxão Mole）、及其他部位。
-
产品特点: 肉质紧实、颜色均匀、无淤青或斑点。
-
应用领域 : 食品加工行业、餐厅、餐饮服务及零售市场。
冷冻猪肉
冷冻猪肉来自经检验合格的屠宰场，在严格的温度和卫生控制下生产。产品储存在 -18°C 条件下，并采用适当包装以防止交叉污染。
常见部位： 猪排、肩肉、腿肉等。
特点： 肉质紧实，颜色均匀，无淤伤或斑点。
应用领域 : 加工行业、餐厅、餐饮服务及零售。
我们的产品
我们提供全面的冷冻动物蛋白产品，包括：
-
牛肉
-
鸡肉
-
猪肉
-
鱼类
我们的产品来自巴西、阿根廷、巴拉圭、乌拉圭、加拿大和南非，结合了高品质、严格的食品安全标准以及物流优势，成为加工食品、即食食品和高端零售产品生产的战略性原材料。