Açúcar
Açúcar VHP
O açúcar VHP é um açúcar bruto de alta polarização, produzido diretamente da cana‑de‑açúcar, com baixa umidade e cristais envoltos por uma fina película de melaço, conferindo coloração amarelada. É amplamente utilizado como matéria‑prima para refino e para diversas aplicações industriais, especialmente em mercados que exigem alto rendimento e estabilidade de processo.
Vantagens e características:
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Polarização muito elevada (geralmente acima de 99,0 ºZ), garantindo alto teor de sacarose e eficiência no refino.
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Baixa umidade (tipicamente 0,1–0,15%), reduzindo risco de aglomeração e facilitando o armazenamento e transporte em granel.
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Cor ICUMSA típica na faixa de 600–1200 UI, adequada para refinarias que buscam equilíbrio entre custo de clarificação e rendimento de sacarose.
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Granulometria controlada, com boa distribuição de tamanho de cristal, ideal para bom fluxo em sistemas pneumáticos e silos industriais.
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Origem rastreável e certificável, atendendo padrões de qualidade internacionais (BRC, ISO, etc.) e requisitos de segurança alimentar.
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Produção integrada em usinas de cana, com cadeia curta e logística consolidada (mina–usina–porto), favorecendo competitividade logística.
Aplicações típicas:
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Refinarias de açúcar
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Indústria de bebidas (refrigerantes, sucos, cervejas)
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Panificação, confeitaria e produtos lácteos
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Exportação como commodity para mercados europeu, asiático e norte‑americano
Açúcar Cristal ICUMSA 150
O açúcar cristal ICUMSA 150 é um açúcar branco de alta qualidade, com cor clara e excelente pureza, destinado tanto ao consumo direto quanto à indústria de transformação. Combina boa estética visual com estabilidade de processo e rendimento elevado em formulações.
Vantagens e características:
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Cor ICUMSA ≤ 150 UI, com cristais brancos e brilhantes, atendendo a mercados exigentes quanto à aparência do produto final.
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Polarização elevada (próxima de 99,7–99,9 ºZ), assegurando alto teor de sacarose e baixo teor de impurezas.
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Baixa umidade e baixo teor de cinzas, favorecendo solubilidade rápida e menor impacto em sistemas de dosagem automática.
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Granulometria uniforme, com boa fluidez e baixo teor de finos, reduzindo desperdício em envases e linhas de produção.
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Conformidade com legislação sanitária brasileira e internacional, incluindo requisitos microbiológicos e de rotulagem.
Aplicações típicas:
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Bebidas não alcoólicas e alcoólicas
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Produtos de panificação e confeitaria
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Alimentos processados (sopas, molhos, lanches)
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Varejo em embalagens domésticas e comerciais
Açúcar Cristal ICUMSA 45
O açúcar ICUMSA 45 representa o pico de pureza e brancura entre os açúcares cristalizados, sendo considerado premium em mercados que valorizam cor impecável e performance consistente em formulações sensíveis.
Vantagens e características:
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Cor ICUMSA ≤ 45 UI, com cristais extremamente brancos e uniformes, ideal para produtos de alta gama.
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Polarização muito próxima de 99,9 ºZ, com mínima presença de não‑sacarose e baixo teor de cinzas.
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Excelente solubilidade e estabilidade de cor, mesmo em produtos claros ou transparentes (bebidas, geleias, xaropes).
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Baixo teor de umidade, reduzindo risco de aglomeração e prolongando a vida útil em armazenamento.
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Padrão elevado de limpeza e higiene, frequentemente associado a certificações de qualidade e segurança alimentar.
Aplicações típicas:
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Bebidas claras e premium (água aromatizada, chás, refrigerantes claros)
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Confeitaria fina e chocolates
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Produtos farmacêuticos e nutracêuticos
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Mercados de alta renda e nichos “premium”
No açúcar orgânico, é comum encontrar diferentes níveis de cor ICUMSA, incluindo um range a partir de ICUMSA 400, o que permite atender a diversos perfis de mercado — desde produtos mais naturais e escuros até opções mais claras, mantendo a certificação orgânica.
Açúcar Orgânico – Range a partir de ICUMSA 400
O açúcar orgânico pode ser produzido em faixas de cor ICUMSA a partir de 400 UI, podendo variar até cerca de 1.200 UI, dependendo do grau de clarificação e do tipo de produto final desejado. Nesse range, o açúcar mantém um tom mais amarelado ou âmbar, com maior presença de melaço residual, o que contribui para um sabor mais encorpado e “natural”, muito apreciado em produtos artesanais e premium.
ICUMSA 400–800: Açúcar orgânico com cor clara a média, ainda bastante branco visualmente, mas com notas de melaço perceptíveis. Adequado para bebidas, panificação e confeitaria que buscam um perfil mais natural sem comprometer muito a cor do produto final.
ICUMSA 800–1.200: Açúcar orgânico mais escuro, com coloração amarelo‑âmbar e sabor mais pronunciado de melaço. Muito utilizado em produtos de nicho, como chocolates artesanais, geleias, xaropes e bebidas especiais, onde o sabor diferenciado é um atributo de marketing.
Mesmo nesse range (ICUMSA 400+), o produto mantém:
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Certificação orgânica internacional (ex.: USDA Organic, EU Organic, JAS), com rastreabilidade desde a lavoura até o processamento.
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Ausência de fertilizantes e pesticidas sintéticos, além de processos de clarificação que evitam produtos químicos proibidos em sistemas orgânicos.
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Demanda crescente em mercados europeu, norte‑americano e asiático, especialmente em segmentos de alimentos “clean label”, orgânicos e funcionalizados.
Esse range a partir de ICUMSA 400 oferece flexibilidade para o trader, permitindo ofertar açúcar orgânico em diferentes níveis de cor e sabor, mantendo a mesma base de origem certificada e sustentável.
Nossos produtos
Oferecemos uma linha completa de produtos de açúcar derivados da cana-de-açúcar, incluindo:
ICUMSA 45 Refinado (sacos padrão de 50 kg ou big bags; personalização sob consulta)
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Oferecido em contêineres
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Oferecido a granel (pedido mínimo de 12.500 toneladas métricas)
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Condições comerciais: FOB / CFR / CIF
ICUMSA 150 Cristal (sacos de 50 kg ou big bags padrão de fábrica; personalização sob consulta)
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Oferecido em contêineres
Condições comerciais: FOB / CFR / CIF VHP Bruto(a granel ou em big bags)
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Oferecido em contêineres
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Oferecido a granel (pedido mínimo de 12.500 toneladas métricas)
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Condições comerciais: FOB / CFR / CIF